Cinco fiestas, un solo feriado: la agenda completa para recorrer Buenos Aires del 10 al 12 de octubre

A poco más de mil kilómetros de Posadas, pero con la calidez de quien recibe al visitante con la mesa servida, la provincia de Buenos Aires se prepara para un fin de semana largo con agenda abierta. Del 10 al 12 de octubre, feriado extendido por la Diversidad Cultural, se multiplican las fiestas gastronómicas y tradicionales que prometen una vuelta de página a la rutina, con comidas regionales, música en vivo, ferias de artesanos y actividades al aire libre. Eso sí: recomiendan confirmar posibles cambios ante el pronóstico de lluvias, porque varios eventos son a cielo abierto.

La huella de los inmigrantes en Berisso

La cita grande arranca en el Parque Cívico de Berisso, sobre avenida Montevideo y calle 11, donde se celebra la Fiesta Provincial del Inmigrante con entrada gratuita. El viernes noche habrá tango y folclore para ir entrando en clima; el sábado y el domingo se desplegarán el Festival de Colectividades, el patio gastronómico y el paseo de artesanos, con un cierre a toda máquina: un desfile por la avenida Montevideo que suele congregar a las familias en las veredas.

Mozzarella, jamón crudo y cerveza artesanal

San Vicente le rinde homenaje a uno de sus orgullos productivos con la Fiesta Provincial de la Mozzarella en el Predio Ferial San Vicente Vieja Estación. De sábado a lunes, entre las 10 y las 21, se podrá participar de catas y del concurso de mozzarella, recorrer la feria de artesanos y sentarse a comer al paso mientras suenan los shows artísticos. Todo con acceso gratuito, un detalle no menor en tiempos de bolsillo ajustado.

Quien prefiera combinar jamón crudo y cerveza artesanal puede poner la proa hacia Marcos Paz, donde el Espacio Quinta Devoto, sobre la Ruta 40, abre sus puertas sábado y domingo desde las 13. La propuesta reúne productores del distrito, patio gastronómico, feria de artesanos y espectáculos en vivo. Y para los amantes de la cerveza, Luján es parada obligada: el Parque San Martín concentrará más de 30 variedades, con feria, gastronomía y música en vivo para completar la jornada.

• Bragado: Fiesta Nacional del Caballo, con destrezas ecuestres, paseo criollo, danzas y presentaciones artísticas. Actividades hasta el domingo, con entrada arancelada.
• Juan B. Alberdi: Fiesta del Cordero Alberdino, con juego de riendas, desfile de caballos, concurso de asadores, artesanos y cantinas para maridar la jornada.
• Copetonas (Tres Arroyos): Fiesta del Mate y la Torta Frita, con fogones, gastronomía, danzas, actividades infantiles, patio cervecero y parque de diversiones.
• Villa Gesell: Fiesta de la Diversidad Cultural, con desfile de carrozas, paella, música y puestos sobre la avenida 2.

Tradición rural y sabores de campo

El interior profundo también tiene su lugar en la agenda. Bragado levanta bien alto la bandera de la Fiesta Nacional del Caballo, un clásico que este año vuelve con destrezas ecuestres, paseo criollo, danzas y presentaciones artísticas. La programación se extiende hasta el domingo y la entrada es arancelada, aunque vale la pena porque el ambiente de pueblo anfitrión se vive de verdad. En Juan B. Alberdi, la Fiesta del Cordero Alberdino suma juego de riendas, desfile de caballos, concurso de asadores, artesanos y cantinas, una combinación difícil de superar si el plan es pasar el día entre el campo y la cocina.

Mate, torta frita y cierre en la costa

Para quien busque algo bien criollo, Copetonas, en el partido de Tres Arroyos, organiza la Fiesta del Mate y la Torta Frita: fogones encendidos, gastronomía regional, danzas, actividades para los más chicos, patio cervecero y parque de diversiones. Es de esas propuestas que convocan a varias generaciones en una misma mesa, con el mate circulando de mano en mano y la torta frita recién hecha como premio. Y para cerrar el recorrido, Villa Gesell festeja la Diversidad Cultural con desfile de carrozas, paella, música y puestos sobre la avenida 2, una buena excusa para combinar playa y festejo.

Antes de armar el itinerario conviene chequear cada municipio en sus redes o páginas oficiales, porque la inestabilidad del tiempo puede obligar a reprogramar shows o mudar las actividades bajo techo. Más allá de eso, la variedad es amplia: sabores italianos en San Vicente, tradición eslava y criolla en Berisso, cervezas en Luján y Marcos Paz, identidad rural en Bragado y Alberdi, y playa con fiesta en Villa Gesell. A mí, si me dejan elegir, me inclino por Copetonas: la combinación de mate, torta frita y un parque de diversiones es una postal que no falla en primavera, y siempre suma una parada en Tres Arroyos para conocer los secretos de la región. Mi recomendación de temporada es arrancar el viernes con Berisso y dejar el domingo para la costa, así se degusta el feriado completo sin apuro y con el alma llena.