Un Malbec mendocino llegó a lo más alto en Londres y reescribe la historia del vino argentino

Les confieso algo antes de arrancar: cuando uno cubre estas noticias desde el sector turismo y gastronomia, siempre espera que el protagonismo le toque a Buenos Aires, a Salta o a la Patagonia, y el vino queda como una nota lateral. Pero esta vez el mapa se corre hacia el oeste, hacia esos paisajes cordilleranos que uno cruza dejando Posadas a más de mil quinientos kilometros por tierra, y la noticia es lo suficientemente grande como para cambiar la agenda. Un Malbec elaborado en Gualtallary, pleno Valle de Uco mendocino, acaba de ser declarado el mejor vino tinto del mundo por el International Wine Challenge de Londres, uno de los certámenes mas exigentes que existen.

Una copa que llevaba años sin llegar a estas latitudes

El titulo es concreto y dice mucho mas de lo que parece: el Champion Red Wine 2026, que es como decir el campeon absoluto entre todos los tintos evaluados, quedo en manos del Huentala Calizo Albar Block 06 2023. Lo que vuelve historica la jornada es que es la primera vez en la historia del concurso que un vino argentino se queda con esa categoria. En los cinco años anteriores, la Copa de los Campeones se la habian llevado exclusivamente bodegas francesas, ese poderio que parecia intocable y que esta edicion comenzo a desmoronarse de la mano de un Malbec plantado a unos mil cuatrocientos metros sobre el nivel del mar, sobre suelos calcareos que son marca registrada de la zona.

“La primera vez que un tinto argentino se consagra como el mejor del mundo en un concurso de esta envergadura. La copa la disputan etiquetas de todos los continentes y el hecho de que un Malbec de Gualtallary se la haya llevado habla del cambio de era que esta atravesando el vino local.”International Wine Challenge, Londres

Una bodega chica, una historia larga

Detras de la botella hay una historia que a mi me gusto especialmente, y que vale la pena contar porque muestra de donde sale este fenomeno. La bodega fue fundada por Julio Camsen, un empresario mendocino que estudio sommelier en los anos noventa y que en pleno 2002, en plena crisis economica del pais, aprovecho para comprar un campo en Gualtallary. La familia Camsen ya tenia vinculos con el vino: varias decadas atras cosechaba uvas en El Algarrobal, en el departamento de Las Heras, y las vendia a otros productores mas grandes. Recién en octubre de 2010 se plantaron las primeras vides en la finca actual, la primera cosecha se levanto en 2013 y la venta al publico comenzo en 2016, osea que cuando el jurado londinense los premio llevaban apenas diez anos en el mercado. Hoy exportan a veinticuatro paises, otro dato que da cuenta del salto que dieron en apenas una decada.

• Un unico vinedo de 130 hectareas en Gualtallary, sin planes de expansion a otras zonas.
• Mantenimiento de la finca: alrededor de 5.000 dolares anuales por hectarea.
• Inversion acumulada desde los inicios: cerca de 15 millones de dolares entre finca, bodega, equipamiento y restaurante.
• Gran Sombrero, la linea de vinos de acceso disponible en supermercados, obtuvo 96 puntos en el mismo concurso.

Cuanto sale y donde probarlo

Para los que estan planeando una escapada hacia el oeste argentino, sepan que la bodega opera con la logica del turismo enogastronomico que tanto crecimiento tuvo en los ultimos anos. Ademas del Calizo Albar, la casa tiene la linea Sombrero y Gran Sombrero, pensada con uvas de productores de Gualtallary y del resto del Valle de Uco, y se consigue en supermercados a valores mucho mas accesibles que el top de gama. Tambien cuentan con dos restaurantes propios en la ciudad de Mendoza: La Cabrera y El Rastro, que funcionan como antesala para visitar el vinedo. Recomiendo especialmente planificar la visita entre fines de marzo y abril, durante la vendimia, cuando la actividad en la finca es maxima y se pueden organizar degustaciones y recorridas por las parcelas calcareas que le dan nombre al vino. Es, sin dudas, una de las mejores formas de entender por que un Malbec de Gualtallary, y no de otro lugar del mundo, se llevo la corona en Londres.